צ'ימוטריפסין - בשביל מה זה חשוב?

מהו הצ'ימוטריפסין?

Chymotrypsin הוא אנזים הממלא תפקיד בעיכול בגוף האדם. כאנזים, מוטלת עליו המשימה לפרק חלבונים מהמזון ולפרק אותם לרכיבים קטנים - מה שנקרא אוליגופפטידים - אשר לאחר מכן ניתן להיספג במעי. צ'ימוטריפסין מיוצר בלבלב ולצד אנזימי עיכול אחרים כמו טריפסין, פפסין או קרבוקסיפפטידידים, ממלא תפקיד חשוב בספיגת החלבונים.

למידע נוסף על carboxypeptidases, קרא את המאמר שלנו: קרבוקסיפפטידאז

פונקציה של צ'ימוטריפסין

Chymotrypsin הוא אנזים מהלבלב (לַבלָב) האחראי לקיצוץ ופיצול חלבונים הנטועים במזון. החלבונים מומרים למה שמכונה אוליגופפטידים (הרכב של פחות מעשרה חומצות אמינו) כך שניתן יהיה להיספג ביתר קלות דרך הממברנה הרירית במעי הדק ולהביא למחזור הדם. בדרך זו הגוף יכול לספוג רכיבים חשובים ממזונות המכילים חלבונים כמו אגוזים, לחם מלא, עופות או דגים. זה בתורו חשוב כדי שהגוף יוכל להשתמש בו לבניית חלבונים משלו. אלה כוללים, למשל, הורמונים ונוגדנים למערכת החיסון, אך גם חלבונים לקרישת דם, בניית שרירים, שיער וציפורניים.

Chymotrypsin הוא אנדופפטידז. אנדופפטידים הם אנזימים שאחראים על שבירת קשרים בין חומצות האמינו הבודדות, קשרי הפפטיד. זה מאפשר לחלק חלבונים מהמזון לחלקי פפטיד. לאחר מכן, אלה מתפרקים לחומצות האמינו הבודדות על ידי פפטידאזים אחרים.

כאנדופפטידז, צ'ימוטריפסין שייך לקבוצת הפרוטאזות הסריניות. משמעות הדבר היא כי חומצת האמינו סרין ממוקמת במה שנקרא מרכז פעיל, כלומר אזור העבודה העיקרי של האנזים. יש בקבוצה מסוימת (קבוצת הידרוקסיל), שחשוב בפריצת קשר פפטיד.

החלבונים שקורסת צ'ימוטריפסין מפוצלים תמיד במיקומים מסוימים ברצף חומצות האמינו. אלה הן מה שמכונה חומצות אמינו ארומטיות פנילאלנין, טריפטופן וטירוזין.

התפקוד המתפצל של צ'ימוטריפסין ממלא גם תפקיד ברפואה בהתמוטטות מתחמי חיסון העלולים לפגוע בגוף. בנוסף, צ'ימוטריפסין יכול להקל על דלקת או כאבים במערכת השלד והשרירים. זה מפחית סימני דלקת קלאסיים, כמו נפיחות או אדמומיות מקומית של העור. לעיתים משתמשים בו גם כדי לשחרר ריר בדלקת ריאות או אסטמה.

אילו צורות של צ'ימוטריפסין קיימות?

Chymotrypsin הוא, למעשה, משפחה בעלת צורות שונות. המשותף לכולם שמדובר בפרוטאזות סרניות מהלבלב.

ראשית כל, יש לעשות הבחנה בין הצורה הלא פעילה לצורה הפעילה. בלבלב, מבשר לא פעיל (זוגן כביכול) עשוי מצ'ימוטריפסין, המכונה צ'ימוטריפסינוגן. אם זה משתחרר מהלבלב ומגיע למעי הדק, ניתן לפרק אותו על ידי טריפסין, אנזים אחר מהלבלב, והמרה לצ'ימוטריפסין הפעיל. Chymptrypsinogen מחולק לשלושה חלקים.

יתר על כן, ניתן להבחין בין chymotrypsin A, B1, B2 ו- C. הצורות הרלוונטיות ביותר לגוף האדם הן צ'ימוטריפסין B1 וצ'ימוטריפסין B2. הצורה chymotrypsin C התגלה בלבלב של חזירים חסרי צורת B.

עוד משהו שאולי יעניין אותך: טריפסין

במה נבדלות הצורות השונות?

הצורות השונות של צ'ימוטריפסין הן כולן פרוטאזות סרין, שבמרכזן הפעיל (זה המקום בו הפעילות העיקרית של האנזים מתרחשת) היא חומצת האמינו סרין. ההבדלים בין הצורות מתעוררים במבנה, בנקודות בהן נעקרים החלבונים (מחשוף או ספציפיות המצע) והפעילות.

הקימוטריפסינוגן מבשר אינו פעיל ואינו מסוגל לקטר חלבונים בקשרי הפפטיד שלהם. לעומת זאת, הצ'ימוטריפסין עצמו פעיל ומסוגל לתפקד בגלל המחשוף על ידי טריפסין.

בכל הצורות מפצלים את החלבונים על חומצות האמינו טירוזין וטריפטופן. Chymotrypsin B גם כן סוגר קשרים אחרים שנמצאים במולקולת הגלוקגון, למשל.

היכן מיוצר צ'ימוטריפסין?

Chymotrypsin נוצר בלבלב, החלק הנקרא האקסוקריני של הלבלב. שם, chymotrypsin אינו פעיל בשלב ראשוני (זימוגן) מיוצרים. צורה זו של זימוגן נקראת גם צ'ימוטריפסינוגן. אם הצ'ימוטריפסינוגן מגיע למעי הדק, הוא מחולק לשלושה חלקים שונים על ידי האנזים טריפסין, לפיו נוצר גם הצ'ימוטריפסין הפעיל.

עוד משהו שאולי יעניין אותך: טריפסין

באיזה ערך pH עובד הצ'ימוטריפסין בצורה הטובה ביותר?

מכיוון שהצ'ימוטריפסין יכול לעבוד רק בצורה תקינה כאנזים עיכול בערך pH מסוים, חשוב שערכי ה- pH בחלק העיכול יישארו קבועים למדי. Chymotrypsin יעיל במלואו ב- pH בין 7 ל 9, הנמצא בדרך כלל בתחום ה- pH של המעי הדק כולו.

איך קובעים את הערך הכימוטריפסין?

נדרשת דגימת צואה כדי לקבוע את רמת הצימוטריפסין. בכך נקבעת הפעילות של צ'ימוטריפסין באמצעות מה שמכונה פוטומטריה. בעזרת מכשיר מיוחד שיכול למדוד אורכי גל מסוימים בצורה של ספיגת אור, נבדקת דגימת הצואה כדי לבדוק האם, ואם כן, באיזו מידה הצ'ימוטריפסין פעיל. שיטת מדידה זו משמשת גם ברפואה למדידות רבות אחרות.

מהם הערכים הנורמליים?

אצל אדם בריא, מדידת הפעילות של chymotrypsin היא יותר מ- 6 U / g (יחידות לגרם צואה). אם הערך הוא בין 3 ל- 6 U / g, יש לבדוק שוב ממצא זה בהקדם האפשרי. אם הערך הוא מתחת ל- 3 U / g, זוהי בוודאות רבה אינדיקציה למחלה של הלבלב, מה שמוביל למחסור בכימוטריפסין.

קרא גם: אלה התסמינים של מחלת הלבלב!

מחסור בצ'ימוטריפסין

מה קורה אם יש חוסר בצ'ימוטריפסין?

אם יש מחסור בצ'ימוטריפסין, ניתן לפרק את החלבונים מהמזון המושרש רק בצורה לא מספקת וכבר לא ניתן לספוג חומרים מזינים חשובים בריכוז מספיק. כתוצאה מכך, כל הקרום הרירי במעי מופר ומתרחש צמיחת חיידקים, דלקת ורגרסיה של פני השטח (ניוון של המעי הדק). בנוסף, חוסר הספיגה מביא לירידה במשקל ותסמיני מחסור, שכן כבר לא ניתן לפרק חלבונים חשובים מהמזון ולהכניסם למחזור הדם.

גורמים למחסור

מחסור בכימוטריפסין יכול לנבוע ממה שמכונה אי ספיקת לבלב אקסוקרינית. המשמעות היא שהחלק בלבלב האחראי לייצור אנזימי עיכול, כולל צ'ימוטריפסין, נפגע. אי ספיקת לבלב אקסוקרינית, בתורו, יכולה להיות גורם שונים, כגון סיסטיק פיברוזיס (סיסטיק פיברוזיס), דלקת בלבלב (דלקת הלבלב), אבני מרה, שימוש לרעה באלכוהול או זיהומים. גורמים אפשריים אחרים יכולים להיות גידולים בלבלב או תרופות שונות.

אם יש חשד לאחת מהמחלות שהוזכרו, יש לבצע גם אמצעי אבחון אחרים לצורך הבהרה.

למידע נוסף ראו: אי ספיקת לבלב

מה אתה יכול לעשות עם חסר?

אם יש חוסר בצ'ימוטריפסין, ניתן לפצות את זה על ידי מתן תכשירים לאנזים. אלה הם תוספי אנזים ללבלב, כלומר טבליה המכילה מספר אנזימים המיוצרים בדרך כלל בלבלב. עם זאת, יש לעשות זאת רק בהתייעצות צמודה עם רופא, שכן במקרה של מחסור בשימוטריפסין, הגורם למחסור זה, כלומר אי ספיקת לבלב אקסוקרינית, חל תמיד. יש ליטול את תכשירי האנזים בארוחות כך שניתן יהיה לפרק ישירות את המזון שנטבע.

קרא עוד אודות: אי ספיקת לבלב