ערך אנרגיה של אלכוהול (קלוריות)

מבוא

בבית משקאות אלכוהוליים חומר המכיל אתנול זה טהור כימית נראה סביב מה שנקרא פַּחמֵימָן. אתנול מתעורר במהלך תְסִיסָה מ נוזלים פחמימות (למשל פתרונות סוכר) ומסיבה זו יש זכות אחוז קלוריות גבוה עַל.

במקרה של משקאות אלכוהוליים, יש הבחנה בין המוצרים שיש להם קרוב משפחה אחוז אלכוהול נמוך (ל 14 vol%) יש כאלה אלכוהול בעל הוכחה גבוהה (גדול מ 14 vol%) להכיל.
משקאות אלכוהול נמוכים כוללים

• בירה קלה (1-3.5 נפח אחוז)
• בירה מלאה (3-5 vol%) ו-
• בירות חזקות (6-12 vol%).

גם רובם יינות בדרך כלל יש תכולת אלכוהול של פחות מ- 14 אחוז אחוז עַל. יוצא מן הכלל הוא כריש, שאחוז אחוז אלכוהול בו הוא אחוז של עד 16 vol%, צריך להימנות בין המשקאות האלכוהוליים הגבוהים. ליקרים ואחר מַצַב רוּחַ יכול למעלה ל 80 אחוז מכילים אלכוהול ומסיבה זו שייכים גם לקבוצת אלכוהול בעל הוכחה גבוהה.

בתוך גֶרמָנִיָה חל על מְכִירָה וה צְרִיכָה תקנות מיוחדות למשקאות אלכוהוליים. במיוחד ה נוֹעַר יש להגן מפני ההשפעות של צריכת אלכוהול מופרזת על פי החוקים החלים. עַל קטינים, ה גיל 16 עדיין לא הושלם יכול להיות שיש, באופן כללי לא נמכר אלכוהול הפכו.
בזמן בין יום הולדת 16 ל -18 אם כי אחוזים נמוכים משקאות כמו בירה ו יַיִן לרכוש, לקנות אלכוהול בעל הוכחה גבוהה עם זאת הוא עדיין אָסוּר.

אלכוהול והקלוריות שלו

רובם עדיין מניחים כי צריכה תכופה משקאות אלכוהוליים משפיעים מעט או לא על הדמות. בתוך ה משקאות אלכוהוליים כלול קלוריות בהחלט לא מעריכים את ההנחה וההנחה שאלכוהול לא משמין אותך אינה לגמרי נכונה. אלכוהול שנצרך במתינות בהחלט לא משמין אותך, אבל כן עיוות מוגבר תכולת הקלוריות הגבוהה יחסית יכולה לגרום לאחת עלייה עצומה במשקל להוביל.

אלכוהול טהור (אתנול) מכיל כגרם בערך 7.1 קילוקלוריות (קק"ל). משמעות הדבר היא כי שתיית גרם אתנול ניתנת להשוואה בערך לצריכת גרם שומן טהור. כלל אצבע זה חל לא רק לבירות או ליינות, אבל במיוחד למשקאות מוגנים כמו מַשׁקֶה חָרִיף ו וודקה. ניתן להניח כי כוס שנאפס קטנה (כ -2 סמ"ק) היא בעלת ערך קלורי בסביבות 43 קילוקלוריות (קק"ל).

א כוס בירה (0.3 ליטר), לעומת זאת, יש אחד תכולת קלוריות בערך 136 קילוקלוריות עַל. ערב בפאב או במועדון יכול אם כן לעלות מעל 1000 קילוקלוריות. כך שמובן מדוע הצריכה התכופה של אלכוהול משמעותית מדי בעיות במשקל יכול להוביל. עם זאת, בירה או יין הנצרכים במתינות אינם מזיקים לדמות.
ל קוקטייל- נותר לאהוב לזכור שדווקא על המשקאות האלכוהוליים המתוקים האלה הרבה סוכר ואחד אחוז גבוה של אלכוהול תכונה. בהשוואה לצריכת בירה או שנאפס רגיל, אחד עולה משמעותית כאשר שותים קוקטיילים לעיתים קרובות לעלות במשקל מהר יותר ל.
מה שנקרא "פינה קולדה"למשל שייך לקבוצה העשיר ביותר בקלוריות מַשׁקָאוֹת בכלל. אפילו הכמות הקטנה של 0.3 ליטר בלבד מהקוקטייל הקרמי הזה מכילה חלק גאה של קלוריות 720 קילוקלוריות (קק"ל). צריכה של שני קוקטיילים בערב אחד בלבד יכולה כבר לכסות את צורכי הקלוריות של יום שלם. בניגוד לפינה קולדה, הקלפירינה היא אחד המשקאות האלכוהוליים יותר דלי קלוריות. עם זאת, ניתן להשוות שתיית קוקטייל זה לאכילת בר הלם.

בנוסף לעובדה שאלכוהול עשיר בקלוריות, יש לציין גם זאת אתנול מסוים לְהַשְׁפִּיעַ על מערכת עיכול וה שריפת שומן תרגילים. בעיקרון, השפעה זו היא הסיבה האמיתית להיותה שתייה קבועה משקאות אלכוהוליים לאט לאט מ- אבל גדל במהירות.
בדומה לרצון הסוכר אלכוהול מהאורגניזם חוֹק מפורק במהירות. מסיבה זו, גם הקלוריות הכלולות באתנול משפיעות באופן קל למדי על משקל הגוף. עם זאת, יש לו את היכולת הִתפָּרְקוּת מ בזמן צריכת אלכוהול יותר נלקח קלוריות ל לעכב. לפי זה, כל הקלוריות המגיעות למערכת העיכול באופן מתוזמן בזמן אלכוהול אינן מתפרקות יותר, אלא משקעי שומן שמור.
מסיבה זו, אנשים שאינם מרוצים מהנתון שלהם צריכים לא רק להימנע ממזונות עם קלוריות גבוהות בארוחותיהם. במהלך דיאטה מוצלחת, יש להגביל גם את צריכת המשקאות האלכוהוליים, אם לא להפסיק לחלוטין.