דיאטה ליתר לחץ דם

• דוגמא יומית לתזונה מופחתת נתרן

הערה

נושא זה הוא המשך הנושא שלנו:

• תזונה ליתר לחץ דם

סיכום

המלצות תזונה ליתר לחץ דם עורקי

1. הַשׁמָנָה לְפַרֵק. מושג תזונתי לטווח ארוך עם תזונה מעורבת בין 1000 ל 1500 קק"ל ליום.

2. להוריד את תכולת המלח של האוכל. בטווח הארוך, צמצמו את צריכת המלח ל <6 גרם (2400 מג נתרן).

3. הפחיתו את צריכת האלכוהול לפחות מ- 20 גרם ליום.

4. רק 30% מצריכת האנרגיה היא בצורה של שומן. עם דרישת אנרגיה של 2000 קק"ל, זה יהיה 60 עד 70 גר 'שומן כולל (שומן מוסתר, שומן מפוזר, שומן בישול) ליום. שליש כל אחד רווי (בעיקר ממזון מהחי), בלתי רווי (משמן זית ושמן לפתית) וחומצות שומן רב בלתי רוויות (משמן חמניות, שמן חריע, שמן נבט חיטה וכו ').

5. צריכה גבוהה של אשלגן, מגנזיום, סידן, סיבים תזונתיים ו ויטמינים. ניתן להשיג דרישה זו על ידי עמידה בהמלצות התזונה הרגילות המבוססות על פירמידת המזון.

דוגמא יומית לתזונה מופחתת נתרן

ארוחת בוקר:

• 1 פרוסת לחם מקמח מלא, פרוסת לחם פריך
• 10 גרם מרגרינה או חמאה, 20 גרם ריבה, 20 גרם קווארק, 1 עגבנייה קטנה
• 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי

2. ארוחת בוקר:

• תפוח 1

אוכל ארוחת צהריים

• סלט מעורב, תלוי בעונה, במרינדת עשב ויוגורט ללא מלח
• אופים ירקות ותפוחי אדמה
• תפוחי אדמה, פלפלים טריים וקישואים
• קוביות בצל מאודות בשמן חמניות,
• ביצה 1
• 20 גרם גבינת אדם למתן גרגירים
• 1 גרם מלח שולחן ועשבי תיבול טריים לתיבול
• גבינת קוטג
• 100 גרם קווארק דל שומן, קצת חלב, בננה קטנה

ארוחת צהריים

• 2 ביסקוויטים מלאים
• 1 קיווי, 1 יוגורט טבעי או כוס חלב

אֲרוּחַת עֶרֶב

• 2 פרוסות לחם מלא, מעט מרגרינה
• סלט עולש ותפוז (ללא מלח, השתמש בשמן צמחי, חומץ ומעט דבש לרוטב הסלט)
• 30 גר 'ברי או גבינה אחרת בהתאם לטעם שלך
• בנוסף, 1.5 עד 2 ליטר משקאות נטולי קלוריות ודלי נתרן המופצים לאורך היום!

טיפול מונע יתר לחץ דם באמצעות דיאטה

בנוסף רגיל, בינוני תרגיל והפסקת עישון יעילה גם במניעת התפתחות לחץ דם גבוה באמצעות תזונה נכונה. האחוז הגבוה של החולים המפתחים לחץ דם גבוה בעודם סובלים מעודף משקל פירושו שניתן לשמור על משקל גוף אופטימלי (BMI 20-25) הופכים לאמצעי המניעה העיקרי. יש להימנע מצריכת שומן מופרזת. מעל לכל, יש להפחית את השומנים מהחי בשר, נקניק ושומן מוצרי חלב. יש להעדיף ירקות שומנים ו שמנים. בנוסף, מומלץ להפחית את צריכת הסוכר והמלח. יש להגדיל את צריכת הסיבים. יש להפחית את צריכת האלכוהול. המלצות אלה תואמות בעיקר את הדרישות של פירמידת המזון ומהוות בסיס לתזונה בריאה ומאוזנת. האפידמיולוג אפשטיין ניסח את הדברים כבר בשנת 1987: "ביחס לידע של ימינו, המלצות התזונה הללו אינן אלא השכל הישר"!