דִיאֵטָה

השמנת יתר גורמת

קצב חילוף החומרים הבסיסי השתנה / BMR (קצב חילוף החומרים הבסיסי)

קצב חילוף החומרים הבסיסי האם הסכום של אֵנֶרְגִיָה שנקרא, שגופו של אדם רגוע זקוק 12 שעות לאחר הארוחה האחרונה בטמפרטורת חדר קבועה של 20 מעלות ליום. כמות אנרגיה זו נדרשת בכדי שהאיברים יוכלו לעבוד, חילוף החומרים עובד ואפשר לשמור על טמפרטורת הגוף.

קצב חילוף החומרים הבסיסי תלוי ב:

מִין
גיל
גודל ו
מִשׁקָל.

ישנו כלל האצבע הבא לחישוב:

קצב חילוף החומרים של הבסיס (בקק"ל) = 0.9 x משקל גוף בק"ג x 24

קצב חילוף החומרים של הבסיס (בקק"ל) = 1.0 x משקל גוף x 24

גברים יש שיעור חילוף חומרים בסיסי גבוה יותר מאשר נשים כיוון שיש להן יותר מסת שריר ותאי שריר צורכים יותר אנרגיה מרקמת שומן, אפילו במנוחה.
נשים באופן טבעי יש פחות מסת שריר, בשביל זה יותר רקמת שומן כמו גברים.
בני נוער יש ב שלב צמיחה שיעור חילוף חומרים בסיסי גבוה יותר מאשר מבוגרים. לנשים יש קצב חילוף חומרים בסיסי גבוה יותר במהלך ההיריון ובזמן ההנקה. עם העלייה בגיל, קצב חילוף החומרים הבסיסי יורד וההסתברות לסובלים מעודף משקל עולה.

קצב חילוף החומרים בבסיס נקבע (תורשתי) גנטית

ה קצב חילוף החומרים הבסיסי הופך ירש.
בשנת 1986 מחקרים מצאו כי השונות בקצב חילוף החומרים הבסיסי בין משפחות הייתה גבוהה פי ארבעה מאשר במשפחה. זה מוסבר על ידי הרכב סיבי שרירים שונה. זו אחת הסיבות לכך שאנשים עולים במשקל בשיעורים שונים ובקצב שונה עם אותה צריכת אנרגיה מופרזת. קצב חילוף חומרים בסיסי נמוך וירשתי יכול להוביל למשקל עודף (השמנת יתר).

תרמוגנזה

פירוש הדבר הוא צריכת אנרגיה נוספת על ידי גורמי ייצור חום כגון צריכת מזון ("השפעה תרמית של מזון") ועיכול.

ניתן להוסיף 10% מקצב חילוף החומרים הבסיסי להשפעה זו.

קצב חילוף החומרים הבסיסי מתייחס תמיד לאנשים שנמצאים בשלווה מוחלטת. צריכת האנרגיה היומית מורכבת

קצב חילוף החומרים הבסיסי
תרמוגנזה וה
מחזור ביצועים.

מחזור ביצועים

של ה מחזור ביצועים היא כמות הקלוריות שעוברת מהלך לזוז לעבור ו עבודה נצרך בנוסף לקצב חילוף החומרים הבסיסי. זה מאוד שונה תלוי בפעילות הגופנית ובאופן פרטני.
כדי להעריך את סך הוצאת האנרגיה, הכפלו את הוצאות האנרגיה המנוחה לגברים ב 1.6 ועבור נשים ב 1.5 אם הן לא פעילות גופנית במיוחד; לפעילות מתונה ונמרצת, הכפל הוא ב 1.8 ו 2.0 לגברים ו 1, 7 ו 1.9 מוצגות אצל נשים.
הערה: השמנת יתר תמיד נובעת מאיזון אנרגטי חיובי.

פעילות גופנית

נראה שהפעילות הגופנית הספונטנית מעוגנת גנטית. חוסר פעילות גופנית יכול גורם שורש למאזן אנרגיה חיובי (עודף קלוריות שהופכים לשומן).
לרוב, עודף משקל / השמנת יתר הוא תערובת של שניהם: מעט פעילות גופנית וצריכת אנרגיה רבה מדי.

הרגלים תזונתיים

אין ספק שהוא אחד אכילת יתר אחת הסיבות העיקריות להופעתה של הַשׁמָנָה. הרגלי אכילה, הרגלי אכילה והעדפות למזונות מסוימים שונים מאוד במשפחות הבודדות.
אנשים עם עודף משקל לעיתים קרובות מעדיפים איתם אוכלים צפיפות אנרגיה גבוהה כְּלוֹמַר עשיר בשומן וסוכר או שילוב של שניהם.
מזונות אלו טעימים, דלים בנפח, עתירי אנרגיה (עתירי קלוריות) ודלים בשובע.
גם זה שהוקלט כּוֹהֶל משחק תפקיד. זה מעודד עלייה במשקל וכך הופעת עודף משקל לא רק כתוספת ספק אנרגיה, אבל גם בתור מעכבי שריפת שומן.

סיבות נפשיות

לחץ משפיע על התנהגות האכילה. "הכעס מכה בבטנו"אוֹ"הדרך ללב של גבר עוברת דרך בטנו"הם משפטים המראים כי כעס, קונפליקט, עבודה, בחינות, רעש, אך גם שעמום, בדידות ויגון (בייקון) יכולים להגדיל את צריכת המזון אצל אנשים מסוימים.
אולם מבחינת תכונות האישיות שלהם, אנשים עם עודף משקל אינם מורגשים פחות או יותר מאנשים בעלי משקל תקין.

אתה יכול למצוא מידע רב מועיל בנושא זה שנכתב על ידי הפסיכותרפיסט הרפואי שלנו כריסטוף ברתל תחת: השמנת יתר ופסיכולוגיה.

התנהגות אכילה

התנהגות האכילה של אנשים הסובלים מעודף משקל מציגה לעתים קרובות תכונות ותסמינים אופייניים.

נשנוש ("מכרסם")
צריכה תכופה של כמויות קטנות של אוכל, לרוב אוכל זמין וטעים טוב, ללא רעב, מובילה להשמנה.
תשוקה
המיקוד הוא על הרצון העז (ללא רעב) למזון מסוים מחוץ לארוחות. האדם הנוגע בדבר אינו יכול בדרך כלל להתנגד למשאלה זו. אנשים אוכלים עד שהם מלאים, לא מעבר. כמות האוכל שנאכל משתנה.
הקאות / בולימיה
בניגוד לנשנוש או חשק, ההקאה נשללת ברוב המקרים. הקאות כאמצעי לבקרת משקל נמצאות לרוב אצל נשים. אצל נשים> 30 התנהגות זו נמצאת ב 8% מכל המקרים, בנשים צעירות יותר עד 20%.
אתה יכול למצוא מידע נוסף תחת נושא בולימיה שלנו.

קרא עוד בנושא: ירידה במשקל ואלכוהול - איך הם הולכים יחד?

מעמד חברתי

בפרוייקט מוניקה הודגם כי בגרמניה מעמד חברתי משפיע על משקל דומה כמו במדינות מתועשות אחרות.
ככל שהמעמד החברתי נמוך יותר, המשקל גבוה יותר. מגמה זו בולטת במיוחד אצל נשים; אנשים עם תעודת יציאה מבית ספר תיכון היו בעלי סיכוי גבוה פי 4 לסובלים מעודף משקל מאלו עם תעודת בגרות או תעודת יציאה דומה מבית הספר.

תרופות

מספר תרופות והורמונים יכולים לגרום לעלייה במשקל. חלק מהתרופות הללו כלולות תרופות נוגדות דיכאוןלְמָשָׁל זולופט ונוירולפטיקה. תרופה ידועה לירידה במשקל היא אלמאסד. תרופות אחרות שיש להזכיר הן: Sulphunylureas (תרופה נגד סוכרת) וחוסמי בטא (תרופה נגד לחץ דם גבוה). יתר על כן, צריכת הורמונים מסוימים כמו אינסולין, קורטיזון, אסטרוגנים (הורמון המין הנשי, למשל כחלק מ- כַּדוּר) ו אנדרוגנים (הורמון המין הגברי).

סיבות גנטיות

תסמונות גנטיות (תסמונת = יחד; קבוצת הסימפטומים המופיעים יחד בו זמנית)

מספר תסמונות גנטיות (בירושה) הקשורות להשמנה ידועות אך נדירות. הנפוצים והנחקרים ביותר הם תסמונת פראדר-ווילי ותסמונת ברד-בידל.

תסמונת פראדר-ווילי
תואר לראשונה בשנת 1956 על ידי פראדר, לבהארט ווילי. אפילו היילוד מראה לחץ דם בולט (לחץ דם נמוך), וניכרים קשיי שתייה.
בעיות התנהגות מאוחרות, עקשנות, אימפולסיביות. הרגלי אכילה לא תקינים, צריכת כמויות אדירות של אוכל. כמעט כל הנפגעים סובלים מעודף משקל עם הצטברות שומן בעיקר בבטן. בשני המינים המאפיינים המיניים המשניים הם המומים וההריונות הם נדירים.

קרא עוד בנושא בכתובת: תסמונת פראדר-ווילי

תסמונת ברד-בידל
תואר לראשונה בשנת 1936.
קשור ל:

עודף משקל (80%)
פיגור להתפתחות נפשית
פיגמנטוזה רטינופתיה (דלקת ברשתית עם משקעי פיגמנט, פגמים בשדה הראייה, עיוורון).

התדר ניתן בערך 1: 20,000. הפרעות אכילה והשמנה בולטות בדרך כלל פחות מאשר בתסמונת פראדר-ווילי.

סיבות אחרות

השמנת יתר משנית (עודף משקל כתוצאה ממחלה)

השמנת יתר יכולה לנבוע גם ממספר מחלות שונות.

תת פעילות של בלוטת התריס (תת-פעילות של בלוטת התריס)
תת פעילות של בלוטת התריס קיימת אצל 5% מכלל האנשים הסובלים מעודף משקל. תלונות. חוסר סובלנות לקור, עור יבש, דביק, מיצקת (נפיחות) בפנים, עצירות, האטה וחולשה. קרא עוד על זה תחת לרדת במשקל עם תת פעילות של בלוטת התריס
מחלת קושינג (קליפת יותרת יותרת הכליה של פעילות יתר)
תסמינים: פנים ירח מלא, צוואר שור, לחץ דם גבוה, השמנת יתר של תא המטען
תסמונת שחלות פוליציסטיות (PCOS)
יש שינוי ציסטי בשחלות. ייצור אנדרוגנים (הורמון המין הגברי) מוגבר ובכך מוביל להשמנה.